“瘦肉精”事件尘埃未落，2011年9月13日，公安部又破获了特大“地沟油”制造食用油案件，证实了“地沟油”确实流向了百姓餐桌，这是极不卫生的非食用油，一旦食用会中毒，甚至致癌，这些食品安全事件严重危害了百姓的利益。近期，公安部全国范围部署严打“地沟油”等食品产销领域违法犯罪，且开通“食品企业诚信信息公共平台”，将发布守信奖励及失信惩戒信息，并发布失信“黑名单”。
运用经济生活知识，分析国家开通“食品企业诚信信息公共平台”、严打食品产销领域违法犯罪的必要性。（9分）
（9分）①瘦肉精、地沟油等食品安全事件危害公民的身心健康，败坏社会风气，影响社会安定。（1分）开通“诚信平台”有利于弥补市场调节的自发性等不足。（1分）
②诚实守信是现代市场经济正常运行的必不可少的条件。（1分）形成以道德为支撑、法律为保障的社会信用制度，是规范市场秩序的治本之策。（1分）③是维护市场秩序、（1分）维护人民群众的切身利益（或消费者合法权益）的要求。（1分）④是贯彻落实科学发展观，坚持以人为本的具体要求。（1分）⑤加强宏观调控是社会主义市场经济的内在要求，（1分）促进国民经济又好又快发展的要求。（1分）
